■材料（2人前）
⦿お好きな魚 200g
⦿玉ねぎ20g
⦿ニンニク1/2片
⦿博多アンチョビ ティースプーン2杯
⦿生クリーム 150ml
⦿レモン 2切れ (レモン果汁でも可)
⦿お好きな野菜 適量
■調理方法
1.軽く塩を振った魚を皮面だけカリッと焼き取り出す。
2.1度フライパンを洗いオリーブオイル、ニンニク、刻んだ玉ねぎを入れ弱火でじっくり炒める。
3.レモンを絞り入れ博多アンチョビ、クリームを入れ加熱し、沸いたら魚の身側を下にして入れ火を消す。
(煮込むとお魚が固くなるので注意)
4.レモンとニンニクを取りだし盛り付け完成。
■今回のレシピで使用した商品
