■材料 うどん1玉醤油麹2スプーン刻みのり適量卵黄1ケ ■調理方法 ①茹でたうどんをそのまま熱々で器に盛る②中心を少しくぼませて醤油麹と卵を盛り付け③仕上げに周りに海苔をトッピングして完成!めちゃくちゃ簡単です。 ■今回のレシピで使用した商品 博多万能醤油麹