2/13日 土曜日 17:00~
福岡RKB毎日放送の「たべごころ」にてラザニアCOREが取り上げられます。
--------- 放送内容 ---------
今日で放送500回を迎えるたべごころ。記念すべき回にコウケンテツさんはリモートでの出演なので、
佐藤巧アナでも作ることが出来るオシャレメニューとして超簡単なラザニアを伝授。
ポイントはラザニア生地の代わりにマカロニを敷き詰めること。また難しいホワイトソースは
プレーンヨーグルトと生クリームを合わせ、コクがありながらもヘルシーに仕上げる。
ミートソースはミンチに焼き色がこんがりつくまで焼き付けると本格派の味わいになる。
今回はコウさんが心配の余り？リモート越しに思わず立ち上がって佐藤アナを指導するなど
‘熱い男子厨房’ぶりも見どころの一つだ。
Today’s Choiceはニューオープンのラザニア専門店。
人気レストランが「自粛期間中も自宅で食事を楽しんでほしい」と看板メニューであるラザニアに特化しテイクアウトにも力を入れる。20層にも重なるラザニアは食べ応え抜群だ。
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